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想体验“浑水摸鱼”?走!德宏这些地方抓稻花鱼去~

2021-10-14 来源:掌上德宏 作者:掌上德宏

  小时候捉鱼是乐趣

  长大后捉鱼是回忆

  你多久没有捉过鱼了!

  金秋时节,稻穗沉甸甸

  稻田中放养的鱼儿

  也就是我们所说的稻花鱼

  已长得肥肥壮壮

  是时候捉鱼美餐一顿了

  今天我们来到了

  芒市芒排村

  体验一次“混水摸鱼”

  提前感受丰收的喜悦

  稻花鱼是季节性食材

  错过了这一季就得等上一年

  在德宏放养稻田鱼的地方很多

  芒市

  芒排村

  风平镇、江东乡

  陇川

  陇把镇龙安村

  盈江

  昔马镇

  梁河

  勐竜村

  ......

  得天独厚的地理条件很适合稻花鱼的生长

  放在田里的鱼稻谷扬花时节饱食稻花

  鱼体态浑圆,色泽金黄

  鱼肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美

  看着这些鱼你就有带回家的冲动

  稻花鱼最适合新鲜烹食

  煮炸炖烩,鲜美香甜至极!

  个头小的适合油炸,又脆又香,鱼骨头也可以嚼着吃

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  烩着吃也不错,番茄酱什么的根本无须多好厨艺,因为鱼本身味道就已经很好

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  鱼撒,也是德宏人的心头好呀

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  清汤鱼,感觉这样煮才能吃出稻花鱼的鲜,如果条件允许,配上蜂蛹竹笋就可以做出德宏特色佳肴“海陆空”啦!

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  中秋节放假

  你还不知道去哪玩

  那就约着亲朋好友

  一起去捉稻花鱼吧

  给你不一样的捉鱼体验


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