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“鬼眼睛果”又得吃啦!德宏人,错过要等一年

2021-10-14 来源:掌上德宏 作者:掌上德宏

  最近刷爆德宏朋友圈的时令水果

  应当属这“鬼眼睛果”了吧

  “鬼眼睛果”是这个季节的“王炸”水果

  错过了就要等到下一年

  胭脂果

  就是我们今天要说的这个主角

  它的果子成熟后

  又大又圆还红得发紫

  乍一看仿佛一双双贼亮贼亮的“鬼眼睛”

  因此,胭脂果俗称“鬼眼睛果”

  顺时而食的八月

  山坡上、菜市上

  胭脂果开始走入人们视野

  ▲高怀芬 摄

  阳光洒在树梢上时

  胭脂果掩映在翠绿色的叶下

  闪耀着醒目的红

  让树下的男女老少

  都忍不住摘下几颗放进口中

  细细品尝一番这“引诱”的滋味

  对于贪吃却又不爱出门的“乡里人”,

  街子天也成了心头的盼念

  每逢街子天

  便会有大量的胭脂果

  齐齐整整的摆放在街头

  供赶集的人们挑选

  这就是吃到胭脂果绝好时机

  胭脂果并非什么稀罕物

  其实就是一种乡愁

  是儿时小摊里一角钱换几个的记忆

  是成年人难以忆起的

  不再童真却也不离不弃的旧癖

  是德宏人情有独钟的山野美味

  胭脂果最经典的吃法

  就是

  放上冰糖或是白糖在锅里煮

  果肉快裂开的时候

  将其冷却食用

  酸甜可口

  ▲来源滇西小哥

  单看胭脂果这几个字

  唾液就开始分泌了

  如果你牙好的话

  可以直接吃

  如果蘸点盐巴、蘸糊辣椒

  ……

  那种滋味

  德宏人都懂的

  啧、啧、啧

  口水已经流出来了

  品尝八月的丰盛

  从一颗酸甜的胭脂果开始

  ▲来源滇西小哥

  胭脂果不管怎么吃

  都能有惊喜的味道

  来德宏的小伙伴们

  一定要试试~


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