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云南开展8大专项行动确保“舌尖上的安全”

2014-03-12 来源:云南网

  食品安全,与每个人的健康息息相关。记者从云南省食品药品监督管理局了解到,为了让百姓吃得放心,今年将开展保障米线安全、肉及肉制品、生鲜乳及乳制品、校园及周边食品安全、农村食品市场、边民互市进境预包装食品安全、酒类流通领域、打击食品安全犯罪8大专项整治行动。

  在昆明214所城市中小学中,采用企业集体供餐形式的有121所,就餐学生人数达11万多人,全市每日的集体供餐数量约12万份。为确保学校集体配餐安全,昆明市食药监局的做法是:对集体供餐单位提高审查标准和水平,达标一家,许可一家,不符合法定要求的一律不予许可;建立长效机制,出台了10项监管措施;实行量化分级全覆盖,对全市集体用餐配送单位进行量化分级评定。

 

  戴川(春城晚报)


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