7月芒市,雨季与这家「鸡枞刺身」更配!

作者:孙黎/文 杨平财/图   日期:2017-07-13  来源:德宏味道

每个人喜欢一个地方会有不同的理由,每一个天南地北到德宏的远方客人或是本地人,到『华丰孔雀湖中餐厅』从第一次到多次,越来越爱『华丰孔雀湖中餐厅』的理由,应该会是遇见了这些再

7月,雨季持续进行

这个夏天,德宏的天气可不怎么友好

在阴云和烈日间无征兆切换

这样的天气,唯有美食可以解忧

『华丰孔雀湖中餐厅』

点几款雨季里时令的高逼格美食

安抚馋虫的同时

也聊以打发时光

将这湿冷的世界暂时抛在脑后

人工鸡枞菌系列

菌中珍品-鸡枞

真的人工培植成功啦

而且食用更加安全放心

『鸡枞刺身』带来了森林的味道

『素炒鸡枞』保持了最纯朴的鲜美

『油炸鸡枞』吃着心情都跟着释然了

 

粥水竹米浸海斑

『华丰孔雀湖中餐厅』主厨的创意

这种天气下用一些粥水浸汤来调理肠胃

竹米味清香可口

富含淀粉和各种微量元素

此道美味

又清润又绵滑

十分适合于益胃和暑热之用

 

虹鳟刺身

虹鳟也叫高山冷水三文鱼

『华丰孔雀湖』养殖基地新鲜食材

漂亮鲜红的摆盘和肉质

已是餐桌上的一道风景线

丰富的蛋白质

质地柔软

是易咀嚼消化的优质蛋白

 

黑蒜排骨汤

别看我很丑

但我很温柔

现在许很流行的新颖奇妙的排骨汤

排骨+黑蒜

据说能减肥、补钙、增强抵抗力

要知道

生蒜是48种常见抗癌食品之首

黑蒜的营养价值之逆天程度可见一斑了

 

手捞看山香猪肉

来自德宏高寒山区的放养型香猪

春季 在绿海中轻灵闪动

夏季 在晨光中嬉闹奔跑

秋季 在落叶里打滚追逐

冬季 在山野中悠然漫步

体型小、肉质香嫩、基因纯和、数量稀少

厨师团队结合土法烹制

满屋的猪肉香在心间萦绕

怎么也忘不了

 

一品金沙球

这是新鲜手工制成

带着温度上桌

诚意满满

令人感动

『华丰孔雀湖酒店中餐厅』专属美食还有很多……

招牌酱萝卜

砂锅沙鳅鱼

金牌酸菜鱼

堂煎私房豆腐

德宏韭菜盒子

每个人喜欢一个地方会有不同的理由,每一个天南地北到德宏的远方客人或是本地人,到『华丰孔雀湖中餐厅』从第一次到多次,越来越爱『华丰孔雀湖中餐厅』的理由,应该会是遇见了这些再也无法忘却的美食记忆,当舌尖被勾引的时候,心,也就默默的相随了...

美食名片

【店名】德宏华丰孔雀湖酒店中餐厅       

【地址】芒市环湖路末端孔雀湖畔

【电话】0692-3029188 13558690437

 

▌孙黎/文 杨平财/图


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